Domáca perníková granola s orechami a sušenými brusnicami
Táto domáca granola s perníkovým korením a brusnícami je vhodná ako zdravá desiata počas dňa alebo samostatné jedlo na raňajky pripomínajúce vianočné sviatky.
Príprava: 1h 10 min
Jednoduché
Príprava: 1h 10 min
Jednoduché
Ingrediencie:
- 40 g kokosového oleja
- 1 g soli
- 70 g vody
- 150 g medu
- 100 g sušených brusníc
- 300 g ovsených vločiek
- 200 g špaldových vločiek
- 100 g ražných otrúb
- 100 g orechov
- 20 g perníkového korenia
- 10 g pomarančovej kôry
- 100 g kokosových vločiek
Spôsob prípravy:
- Do nádoby pridajte med (alebo cukor), vodu a kokosový (alebo repkový) olej. Varte 3 minúty pri teplote 140 stupňov a rýchlosti 4.
- Do nádoby pridajte kokos, vločky, otruby, orechy, brusnice, perníkové korenie, nastrúhanú kôru z predtým umytého a osušeného pomaranča a soľ. Miešajte 1 minútu pri rýchlosti 6 spätného chodu.
- Obsah nádoby preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre vyhriatej na 140 stupňov 1 hodinu.
- Po upečení nechajte granolu vychladnúť a preložte ju do vzduchotesnej nádoby.