Marocký kuskus
Marocký kuskus je skvelou voľbou pre milovníkov kuchyne z celého sveta. Dobre poslúži ako samostatný vegánsky šalát či snack, ale skvele doplní aj stôl pri letnej grilovačke na záhrade.
Príprava: 45 min
Stredne náročné
Príprava: 45 min
Stredne náročné
Ingrediencie:
- 250 g vody
- 40 g bujónovej pasty - CVR
- 100 g šalotky
- 25 g čerstvej mäty
- 80 g pražených mandlí
- 200 g kuskusu
- 200 g cukety
- 20 g cesnaku
- 3 g soli
- 70 g repkového oleja
- 100 g sušených marhúľ
- 25 g lísty petržlena
Spôsob prípravy:
- Na veko nádoby bez odmerky položte misku a odvážte 200 gramov kuskusu.