Avokádová studená polievka

• Príprava: 10min
• Náročnosť: Jednoduché

Ingrediencie:

• 450 g vody
• 10 g čili papričiek
• 30 g koriandrových lístkov
• 40 g šalotky
• 100 g smotany 30 %
• 200 g kociek ľadu
• 400 g jogurtu
• 400 g avokáda
• 200 g zelených uhoriek
• 9 g soli
• 40 g citrónovej šťavy
• 40 g špenátu

Spôsob prípravy:

1. Otvorte nádobu. Pridajte 400 g ošúpaného zrelého avokáda, 200 gramov ošúpaných a na menšie kúsky nakrájaných zelených uhoriek, 40 gramov ošúpanej a na menšie kúsky nakrájanej šalotky a 4 lyžice citrónovej šťavy, 40 g špenátu a 1/2 čili papričky zbavenej jadier a nakrájanej na menšie kúsky, 400 g prírodného jogurtu, 100 g 30% smotany, 450 g vody, 30 g koriandra (1 zväzok), 1,5 lyžičky soli a 200g kociek ľadu.
2. Uzavrite nádobu vekom s odmerkou.
3. Mixujte 2 min pri rýchlosti 16.
4. Podávaj chladené. Najlepšie chutí s údenými rybami, ako je losos, ale dobre poslúži aj ako samostatné jedlo v horúcich dňoch.