Pizza margherita
Pizza Margherita je najzákladnejšia a zároveň najrozoznateľnejšia. Podľa príbehu by pizza mala popularizovať farby talianskej vlajky. Pre jemnú, sladkastú chuť, veľké množstvo vláknitého syra a božskú vôňu všadeprítomnej bazalky si ju obľúbili davy.
Príprava: 1h 10 min
Jednoduché
Príprava: 1h 10 min
Jednoduché
Ingrediencie:
- 420 g pšeničnej múky
- 240 g vody
- 110 g extra panenského olivového oleja
- 4 g čili papričiek
- 700 g pasírovaných paradajok
- 25 g čerstvej bazalky
- 375 g mozzarelly
- 180 g cibule
- 8 g cukru
- 8 g cesnaku
- 12 g soli
- 15 g pekárskeho droždia
Spôsob prípravy:
- Pridajte 420 g múky typu 00 (alebo typu 450), 15 g čerstvého droždia (voliteľne 1,5 lyžičky sušeného droždia), 1 lyžičku cukru a 240 g vody. Mieste 3 min pri rýchlosti 8 spätných otáčok.
Stiahnite si aplikáciu Philipiak Home, kde objavíte všetky recepty na Cookover
Ako to spraviť?
- Naskenujte QR kód
- Stiahnite si aplikáciu do svojho telefónu
- Zaregistrujte sa v aplikácii Philipiak Home a využívajte plný obsah receptov na Cookover
